Scopriamo attraverso i cinque sensi un prodotto autentico dell'Oltrepò Pavese insaccato in budello naturale.

Anche tu hai una passione per il mondo enogastronamico? Ma quanto ne sai davvero di ciò che acquisti al supermercato? Ne parleremo insieme alla nostra "consumatrice frustrata" nella nuova rubrica de Il Tagliere

Scopriamo un nobile salame toscano tra i più conosciuti a livello internazionale, rigorosamente insaccato in budello naturale.

Approfondiamo la conoscenza di entrambi i prodotti per chiarire i dubbi sollevati dai vostri commenti.

Capitolo III: come gustare al meglio il salame insaccato in budello naturale.

Capitolo II: come riconoscere il salame insaccato in budello naturale?

Il primo capitolo del nostro Vademecum del Salame in Budello Naturale.

Un perfetto equilibrio di sapori e odori in questo particolare abbinamento di ingredienti per un aperitivo originale.

Un altro aperitivo insolito a base di culatello di Zibello.

Il culatello di Zibello è per moltissimi l’indiscusso re dei salumi. Eccolo in un abbinamento insolito.